Бүйлсний сүү нь байгалиасаа Е витаминаар баялаг бөгөөд өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг антиоксидант юм. Боловсруулах явцад бүйлсний сүүг ихэвчлэн кальци, витамин D-ээр баяжуулдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь уургийн сайн эх үүсвэр биш юм.
Элсэн чихэргүй бүйлсний сүү нь байгалиасаа элсэн чихэр багатай, өвчинтэй тэмцэх хүчтэй антиоксидант болох Е витаминаар баялаг. Гэсэн хэдий ч чихэрлэг бүйлсний сүү нь элсэн чихэр ихтэй байдаг.
Бүйлсний сүү нь уураг, өөх тос болон нялх хүүхдийн өсөлт хөгжилтөд чухал ач холбогдолтой бусад шим тэжээлийн эх үүсвэр биш юм. Цаашилбал, олон боловсруулсан бүйлсний сүүнд элсэн чихэр, давс, амт оруулагч, өтгөрүүлэгч, тогтворжуулагч Carrageenan зэрэг нэмэлтүүд агуулагддаг.
Хамгийн их ашиг тустай байхын тулд чихэргүй, амтгүй, кальци, витамин D-ээр баяжуулсан бүйлсний сүүг сонгоорой.
Хамгийн сайн нь, хамгийн сайн бүйлсний сүү бол гар хийцийн бүйлсний сүү юм. Бүх Kuvings шүүс шахагч нь бүйлсний сүүг хялбархан хийж чадна.
Зааварлах :
1. Усанд 8 цаг дэвтээнэ.
2. Бүйлсийг хатаана.
3. Удаан шүүс шахагчийн ухаалаг таглааг хаа.
4. Удаан шүүс шахагчдаа бага хэмжээний бүйлс нэмнэ. Дараа нь ижил хэмжээний ус нэмнэ. Үргэлжлүүлэн бүйлс болон аяга ус хооронд ээлжлэн бага хэмжээгээр нэмнэ. Шүүс шахагчийг самар боловсруулахад хангалттай хугацаа өгөхийн тулд аажмаар ажиллана.
Бүйлсний сүүг гаргахын тулд ухаалаг таглааг нээнэ үү. Хэрэв хүсвэл сүүг шүүлтүүрээр шүүж, илүү нимгэн бүтэцтэй болгоно.
- Зөвлөмж: Бүйлсний сүүг амтлахын тулд та ваниль, чимх давс, нунтаг какао, зөгийн бал эсвэл агч сироп нэмж болно.
- Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: Kuvings жимсний удаан шүүс шахагч, дарагч тороор угсарсан.
Нэмэлт байхгүй
Та гар хийцийн ургамлын сүүг ууж байхдаа биедээ юу хийж байгаагаа сайн мэддэг. Дэлгүүрт худалдаж авсан бүтээгдэхүүнээс ялгаатай нь хиймэл өнгө, хадгалалтын бодис, элсэн чихэр, эрдэнэ шишийн сироп нэмээгүй.
Шагнал: Овъёосны үлдэгдэл нь амттай, эслэгээр баялаг жигнэмэг эсвэл сүүтэй амтлах зууш хийдэг. Целлюлозын жор
Та мэдсэн үү?
Бүйлсний арьс нь антиоксидант болон Е витаминаар баялаг тул арьсанд сайнаар нөлөөлдөг бөгөөд арьсны зарим асуудалд тустай. Тэд мөн зүрх судасны өвчин, хорт хавдраас хамгаалах нөлөөтэй. Амьтны судалгаагаар полифенолууд нь холестерины исэлдэлтээс сэргийлдэг болохыг харуулсан.
